آخرین های هنر صدا ...

گزارش تصویری چهارمین دوره مسابقات باریستا

به گزارش چندرسانه‌ای گُلوَنی، چهارمین دوره مسابقات کشوری باریستا در بیست و یکم اردیبهشت ۹۷ به کار خود پایان داد.

در این دوره از مسابقات، مرتضی باقرپناه، طوبی اسماعیلی و مسعود امینی به ترتیب به جایگاه‌های اول تا سوم دست یافتند.

قرار است قهرمان این دوره از مسابقات به هلند اعزام شود تا به عنوان نیروی داوطلب در این رویداد حاضر شود.

به دلیل تحریم های آمریکا ایران امسال نمی‌تواند نماینده ای در مسابقات جهانی باریستا داشته باشد.

باریستا کیست؟

باریستا لغتی ایتالیایی است و به فردی گفته می‌شود که در زمینه شناخت انواع قهوه و طرز تهیه آن‌ها و طرز کار با دستگاه‌های قهوه‌ساز آموزش دیده و مهارت کافی بدست آورده است.

مهم‌ترین مهارت او در زمینه آماده‌سازی دستگاه اسپروساز و کار با آن می‌باشد.

مشخصه یک او تبحر وی در تهیه قهوه اسپرسو است.

مسابقات

همه ساله مسابقات بین‌المللی باریستا برای انتخاب تبحر آن‌ها برگزار می‌شود.

این مسابقه برای نخستین‌بار در کشور نروژ پایه‌گذاری شد.

باریستاها پس از پیروزی در کشور خود انتخاب و به مسابقه بین‌المللی اعزام می‌شوند.

ایران سال ۹۳ به عضویت انجمن رویدادهای قهوه world coffee events نیز پیوست.

سال ۹۴ برای اولین بار نماینده باریستای ایران به مسابقات جهانی در سیاتل آمریکا راه یافت.

گزارش تصویری بهنام امینی را از این دوره مسابقات ببینید:

پایان پیام

لینک کوتاه مطلب : https://sound.golvani.ir/?p=88418

پاسخی بفرستید ...

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.